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English Version
姓名：
宗绪岩
性别：
男
学历：
博士
职称：
副教授
工作单位：
四川理工学院生物工程学院
主要研究方向：
食品生物化学及发酵过程控制
本刊发表文章:
一株低产高级醇酵母菌在苹果酒酿造中的应用
[J].
食品安全质量检测学报
,2013,4(6):1764-1768
