本刊发表文章:
膳食反式脂肪酸的风险评估研究进展[J].食品安全质量检测学报,2015,(8):3160-3166
组学技术与果蔬采后质量和安全控制[J].食品安全质量检测学报,2013,4(6):1683-1691
