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English Version
姓名：
吴素娟
性别：
女
学历：
学士
工作单位：
广东海洋大学
主要研究方向：
水产品加工及贮藏工程
本刊发表文章:
三种海鱼腌制过程中的理化性质及质构变化
[J].
食品安全质量检测学报
,2014,5(1):83-88
