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English Version
姓名：
张婵
性别：
女
学历：
博士
工作单位：
北京工商大学，北京市食品风味化学重点实验室
主要研究方向：
食品生物技术
本刊发表文章:
高
F
值活性肽的生物活性、制备技术及吸收评价技术的研究进展
*[J].
食品安全质量检测学报
,2014,5(1):131-135
4
株红曲霉发酵产生次级代谢产物的分析
[J].
食品安全质量检测学报
,2014,5(1):148-153
