姓名：王 欣
性别：女
学历：博士
职称：副教授
工作单位：上海理工大学
主要研究方向：食品安全控制与检测
本刊发表文章:
“地沟油”常见检测方法及低场核磁共振法的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2013,4(5):1428-1436
