姓名：刘晨光

性别：男

学历：博士研究生

职称：教授

工作单位：中国海洋大学

教育情况：

1986,9-1990,7曲阜师范大学生物学系 获学士学位
1992,9-1995,7四川大学生物学系 获硕士学位
2002,12~2005,8 高丽大学(韩国) 生命科学与技术学院 获博士学位

工作经历：

1995,9~1996,12 中国海洋大学 助教
1997,1~2002,12中国海洋大学 讲师
2003,1~2008,3 中国海洋大学 副教授
2008,4~至今 中国海洋大学 教授（2008年7月获博士生导师资格）
1999,9~2000,2南京大学生物化学系国内访问学者

所受奖项：

1）教育部提名国家科技进步二等奖（2005年，第3位）
2）山东省高等学校优秀科研成果自然科学奖二等奖（2005年，第3位）
3）青岛市科学技术发明二等奖（2006年，第3位）

主要研究方向：

食品生物化学

纳米生物技术及在食品及制药领域的应用

代表性著作：

1.Preparation and characterization of nanoparticles based on histidine–hyaluronic acid conjugates as doxorubicin carriers J Mater Sci: Mater Med (2012) 23:1921–1929

2.Preparation and Characterization of Nanoparticles Based on Hydrophobic Alginate Derivative as Carriers for Sustained Release of Vitamin D3 J. Agric. Food Chem. 2011, 59, 1962–1967

3.Preparation and characterization of self-assemblied nanoparticles based on folic acid modified carboxymethyl chitosanJ Mater Sci: Mater Med (2011) 22:1213–1220

4、响应面法优化油酰海藻酸酯的合成工艺 食品科学 2011, 6  32, （10）6-11