姓名：王扬

性别：女

学历：硕士研究生

职称：教授级高工

工作单位：浙江省海洋渔业局干部学校（浙江省水产质量检测中心）

教育情况：

1991.9 ～1995.6 毕业于浙江海洋学院食品科学与工程系，获得工学学士学位。

1998.9-2001.7 在职攻读中国海洋大学水产加工与贮藏专业硕士课程，2001年7月获得工学硕士学位。

工作经历：

1995.6～2002.6  宁波大学生命科学与生物工程学院食品科学与工程系执教，讲授《食品添加剂》、《食品分析》、《水产品加工工艺》、《食品卫生学》等课程。

  2002.7～至今  浙江省海洋渔业局干部学校（浙江省水产质量检测中心），现任实验室技术负责人和检测室主任，从事水产品质量安全检测、评价工作

所受奖项：

《三唑磷在泥螺中残留和消解动态研究》获得浙江省自然科学论文二等奖，《水产品中药残多组分检测技术及预警系统研究》项目获得中国水产科学研究院科技进步三等奖。

主要研究方向：

长期从事水产品安全质量分析和评价研究工作，曾主持和参加部、省级课题《深水网箱养殖鱼类精深加工研究》、《水产品中药残多组分检测技术及预警系统研究》等十多项科研项目。主持编写国家标准《水产品种头孢类药物残留测定液相色谱法》、农业部水产行业标准《半干淡盐黄鱼》、浙江省地方标准《脱脂大黄鱼》、《饲料中甲基睾丸酮含量测定 液相色谱法》、《龙头鱼中内外源甲醛检测判定方法》等6项，参与编写地方标准《无公害翘嘴红鱼白》、《蟹糊》、《安全卫生优质农产品水产加工品》等标准。

代表性著作：

主持编写《浙江省双转渔民培训教材——水产加工篇》（浙江科技出版社），参与编写《绿色食品概论》（农业科技出版社）、国家职业鉴定教材《水产养殖质量管理员》等教材书籍。2000年以来，发表学术论文《三唑磷在泥螺中残留和消解动态研究》、《高效液相色谱法测定水产品肌肉中甲基睾丸酮的研究》等论文二十多篇。