姓名：易有金

性别：女

学历：博士

职称：教授

工作单位：湖南农业大学

教育情况：

1985.9 -1990.6   湖南中医药大学  医学学士

1990.7-1995.8   湖南农业大学健康教育教研室助教

2002.9 -2004.6   湖南农业大学微生物学专业 获农学硕士

学位 副教授

2005.1-6        国家留学基金委公派出国

新西兰林肯大学微生物学专业访问学者

2004.9-2007.6    湖南农业大学微生物学专业 获农学博士

学位副教授

2007.7-         湖南农业大学    教授  博士

2009.5-         湖南农业大学园艺学博士后流动站

中草药资源开发与利用博士后

2011.7-         湖南农业大学 教授 博士 博士后

工作经历：

1990.7-1995.8   湖南农业大学健康教育教研室助教

湖南农业大学医院医师 从事健康营养教学工作

1995.7-2002.8   湖南农业大学健康教育教研室讲师

湖南农业大学医院主治医师 从事健康营养教学工作

2002.9 -2004.6   从事健康营养教育、微生物学教学工作

2004.9-2007.6   从事健康营养教育、微生物学教学工作

2007.7-         从事研究生的营养与卫生、食品毒理学

本科生食品毒理学、微生物学、动植物检疫学、食品免疫学等教学工作

2008.10-      “食品科学技术湖南省实验教学示范中心”

主任

2011.7-        湖南农业大学 教授 博士 博士后

园艺产品采后科学与技术博士生导师

食品营养与卫生 硕士生导师

主要研究方向：

高级营养与食品卫生学

食品免疫学

保健食品

高级食品毒理学

微生物学

代表性著作：

在国内外公开刊物上发表（或在国际性学术会议上宣读）论文共 24 篇，其中第一作者12 篇，通讯作者10 篇, 国家发明专利3项，均排名第1。出版专著（教材或译著等）共1 部，副主编1部；在编主编1部，副主编2部。

1、解淀粉芽孢杆菌及其在番茄早疫病菌中的应用—国家发明专利

2、高效转化虎杖苷为白藜芦醇的虎杖根内生菌G3—国家发明专利

3、具有转化虎杖苷为白藜芦醇的虎杖茎内生菌J1—国家发明专利

4、《食品免疫学》普通高等教育“十一五”精品课程建设教材

5、《食品毒理学》 主编

6、《食品安全性评价综合实验技术》

7、《人和哺乳动物生理学》

8、“灵芝孢子油对免疫低下小鼠免疫调节机理的初步研究”

9、“茶叶对D - 半乳糖衰老小鼠抗氧化作用影响”

10、“转化白藜芦醇苷虎杖内生真菌的分离和鉴定”

11、“L-阿拉伯糖对2型糖尿病大鼠糖脂代谢的影响”

12、“灵芝多糖联合5-FU对HCT-116细胞的杀伤作用”

13、“当归补血汤对小鼠免疫功能的影响”

14、“灵芝孢子油对小鼠血清SOD、CAT活性及C3 、P21mRNA表达的影响”

15、“几丁质酶对果蔬采后病害生物防治的研究进展”

16、“食品类专业大学生创新能力培养探索”

17、“农业院校营养与食品卫生学专业研究生培养模式探讨”

18、“内生枯草芽孢杆菌B-001菌株内生定殖研究及生物学特性”

19、“内生细菌在植物病害中的生物防治中的作用”

20、“番茄采后早疫病菌拮抗菌的筛选及发酵条件优化”