姓名：周艳明

性别：女

学历：硕士

职称：教授

工作单位：

教育情况：

1991-1994，硕士

1975-1979，学士

工作经历：

1993-至今：主要从事食品质量安全及食品分析的教学、科研、检测工作

1979年大学毕业后主要从事食品、农产品检测工作

所受奖项：

2006年被农业部聘为首届《国家农产品质量安全风险评估专家委员会委员》

省级科技进步二等奖1项

主要研究方向：

食品质量安全与检测、食品安全风险评估、食品标准制定

代表性著作：

在《食品科学》等中文核心期刊发表论文40余篇。

《高效液相色谱-质谱检测矮壮素》分析测试学报 2009年10期
《畜产品中铜残留的风险性评价》食品科学2010年11期

高效液相色谱法测定果蔬中7种植物激素的残留量》食品科学, 2010年18期