姓名：彭亚拉

性别：女

学历：硕士

职称：副教授

工作单位：中国人民大学

教育情况：

1986-1989：中国预防医学科学院医学，硕士

1978-1983：江西南昌大学医学院医学，学士

工作经历：

1993-至今：中国人民大学

1989-1993：中国预防医学科学院

所受奖项：

主要研究方向：

营养学、食品安全管理、粮食安全

代表性著作：

《膳食与营养》

《中国未来十年食物结构与粮食安全》

《我国粮食安全新形势与新问题研究》

《水资源污染令我国食品安全堪忧》

《农业污染令我国食品安全堪忧》

《基于供应链的食品安全管理》

《关于我国食品安全财政投入的思考及对策》

《关于建立我国食品安全国家战略项目体系的研究》