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English Version
姓名:
张笑
性别:
女
学历:
硕士研究生
工作单位:
渤海大学化学化工与食品安全学院
, 辽宁省食品安全重点实验室
主要研究方向:
水产品加工与贮藏
本刊发表文章:
植物多酚的抑菌活性及其在食品保鲜中的应用
比色法测定明胶中的L-
羟脯氨酸