姓名：王 茵
性别：女
学历：博士
职称：研究员
工作单位：浙江省医学科学院
主要研究方向：生物活性成分与健康效应
本刊发表文章:
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甲鱼肽粉安全性的初步评价研究[J].食品安全质量检测学报,2013,4(3):823-829
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槲皮素-3-o-新橙皮糖苷改善 L6 细胞胰岛素抵抗及其作用机制[J].食品安全质量检测学报,2013,4(3):813-818
虾青素预防心血管疾病作用的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2018,9(9):1989-1997
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