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English Version
姓名:
田政
性别:
男
学历:
硕士研究生
工作单位:
北京工商大学食品学院
主要研究方向:
产胞外多糖乳酸菌对酸奶凝固特性的影响及在发酵乳中的应用
本刊发表文章:
乳酸菌胞外多糖的结构及功能特性研究进展