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English Version
姓名：
潘馨
性别：
女
学历：
硕士研究生
工作单位：
北京工商大学食品学院
主要研究方向：
焦谷氨酸及其钠盐的水解规律及其在味精生产中的应用
本刊发表文章:
潘馨
,
冯旭东
,
刘明明
.
味精中焦谷氨酸检测方法的研究进展
[J].
食品安全质量检测学报
,2013,4(2):372-378
