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English Version
姓名:
迟玉森
性别:
男
学历:
博士
职称:
教授
工作单位:
青岛农业大学食品科学与工程学院
主要研究方向:
生物活性物质
本刊发表文章:
刘鹏莉
,
张双灵
,
魏玉良
,
庄桂东
,
于丹
,
迟玉森
.
分光光度法测定大豆卵磷脂中磷脂酰胆碱含量
[J].
食品安全质量检测学报
,2013,4(2):555-562