姓名:郑文杰
性别:女
学历:博士
职称:研究员
工作单位:天津出入境检验检疫局
教育情况:
1997-2000 中国农业大学植物保护系植物病理室 博士
1994-1997 河北农业大学农学院植物生理生化室 硕士
1988-1992 新疆师范大学生物系 学士
工作经历:
2000-今 天津出入境检验检疫局 从事食品安全检测、相关研究和管理工作
1992-1994 天津东丽区军粮城中心 教师
所受奖项:
天津市科学技术进步一等奖:“食品质量安全全程监控技术体系的建立与产品开发”;
质检总局科技兴检一等奖:“空肠弯曲菌检测体系的研究及其菌株资源库的建立”、“国家转基因植物产品检测实验室及检测技术体系的建立”;
天津市科学技术进步二等奖:“食品中小分子有害物质生物学监测技术体系的研究与建立”、“食品安全因子通量化检测关键技术研究”、“转基因产品检测方法研究”;
天津市技术发明三等奖:“畜肉加热终点温度检测方法研究”
主要研究方向:
先后从事转基因产品、过敏原成分、食源性致病菌及农药残留和生物毒素、加热终点温度等食品安全因子的生物学快速检测方法、辐照食品鉴别等方法研究和应用。
代表性著作:
主编《食品中过敏原及其成分检测》2011 标准出版社
主编《辐照食品鉴别技术及应用》 2012 中国农业大学出版社
A simple and reliable assay for detecting specific nucleotide sequences in plants using optical thin-film biosensor chips. The Plant Journal, 2007, Vol. 49 (2) : 354-366 第四作者
PCR detection of Klebsiella pneumoniae in infant formula based on 16S–23S internal transcribed spacer,International Journal of Food Microbiology,2008年125期
转基因大豆加工产品的定性PCR检测 农业生物技术学报 2003, 11(5): 467-471