姓名：王曼莹
性别：女
学历：本科
职称：教授
工作单位：华东师范大学
教育情况：
1967年华东师范大学生物系生物化学专业毕业
工作经历：
1967.9----1999.3 江西中医学院 生化与分子生物学教研室主任
(讲师-副教授-教授) 天然活性成分研究室主任
1999.4----至今 江西师范大学 生命科学学院院长
(教授-博士生导师) 生态工程研究院院长
所受奖项：
1992年 国务院第三批特殊津贴
1997年 江西省首批重点学科学术带头人
2003年 江西省首批高等院校教学名师
多次获江西省科学技术进步奖(二等、三等)
主要研究方向：
主要研究方向：天然活性物质的分离、分析与应用
擅长领域：应用于食品工业加工助剂（酶制剂）的研制与质量评价
代表性著作：
1. “杜仲叶活性部位I防治骨质疏松症的分子机理”国家自然科学基金项目，论文发表于中草药杂志。
2. “生物技术应用于壳聚糖内切酶工程菌的构建与高密发酵”国家科技部技术创新项目，论文于2012年6月，受国际几丁质/壳聚糖资源与应用学术研讨会主席邀请，作大会发言。（俄罗斯--摩尔曼斯克）
等
