姓名：冯翔
性别：男
学历：博士
职称：副教授
工作单位：中山大学公共卫生学院
教育情况：
1987-1992 武汉同济医科大学预防医学专业医学学士
1992-1995 武汉同济医科大学营养与食品卫生专业医学硕士
2005-2010 中山大学公共卫生学院医学博士
工作经历：
1995-至今中山大学公共卫生学院助教、讲师、副教授
2000.6~12新加坡国立大学社区、职业与家庭医学系访问学者
2008.2~2009.2美国哈佛大学医学院，Tufts大学访问学者
主要研究方向：
营养与疾病
妇幼营养
食品安全
代表性著作：
1. Effects of resveratrol on the amelioration of insulin resistance in KKAy mice. Can J Physiol Pharmacol. 2012 Feb; 90(2): 237-42.（通讯作者)
2. Resveratrol induces Sirt1-dependent apoptosis in 3T3-L1 pre-adipocytes by activating AMPK and suppressing AKT activity and survivin expression. Journal of Nutritional Biochemistry. 2012 Sep;23(9):1100-1112 (Equal Contribution)
3. 《食品安全学》（普通高等教育“十一五”精品课程建设教材），丁晓雯、柳春红主编，中国农业大学出版社，2011年7月第一版.
