姓名：刘志国
性别：男
学历：博士研究生
职称：教授
工作单位：武汉轻工大学
教育情况：
1 1981-1986 同济医科大学，卫生系卫生专业，本科/学士。
2 1986-1989 同济医科大学，公共卫生学院，营养与食品卫生专业，硕士研究生/硕士
3 1998-2001 华中科技大学，生物化学与分子生物学系，博士研究生/博士。
工作经历：
1989-至今，武汉工业学院生物与制药工程学院
主要研究方向：
脂代谢与营养，食品安全技术
代表性著作：
1. Huan YIN, Qi LI, Lieju LIU*, Jiangyuan CHEN, Lan WANG and Zhiguo LIU. Detection of Salmonella choleraesuis by Loop-mediated Isothermal Amplification. 2012 International Conference on Biomedical Engineering and Biotechnology（iCBEB2012）, 2012.6，Macau, China. (EI收录)
2. Liu Zhiguo*，Fu Yunjie，Li Qi，Li Kui，Chen Jiangyuan，Zhou Guoping，Li Rui，Liu Lieju*. Dot Immunogold Filtration Assay for Rapid Detection of Sudan I Residue in Chili Powder. Proceedings 2011 IEEE International Symposium on IT in Medicine and Education. 2011.12，Guangzhou, China(EI收录)
3. LIU ZHI-GUO, FANG GUO-LIANG; LI QI, ZHOU GUO-PING, LI RUI,FU YUN-JIE, LI HE, QU SHEN. The Rapid detection of Bacillus cereus in Milk by Loop-Mediated Isothermal Amplification. Journal of Food Safety, 2011, 31 : 313–319（SCI源刊）
4. Chen J, Li Q, Zhang Y, Yang P, Zong Y, Qu S, Liu Z*. Oleic acid decreases the expression of a cholesterol transport-related protein (NPC1L1) by the induction of endoplasmic reticulum stress in CaCo-2 cells. J Physiol Biochem, 2011, 67(2): 153-63（SCI源刊）
5. Cai Z, Li F, Peng C, Li H, Zong Y, Liu Z*, Qu S. Effect of Insulin on the Differential Expression of VLDL Receptor Isoforms of SGC7901 Cell and the Approach of its Biological Significance. J Huazhong Univ Sci Technolog Med Sci, 2010, 30(5):551-5.（SCI收录）
