姓名:君兰
性别:
学历:博士
职称:副教授
工作单位:河西学院农业与生物技术学院
 
教育情况:
1983.91986.8 甘肃省会宁县第二中学学习
1986.91990.6 甘肃农业大学农机系学习
2009.92011.6 甘肃农业大学食品科学与工程学院学习
2011.7-至今河西学院农业与生物技术学院工作
 
工作经历:
1990.72000.12 甘肃省张掖农业学校工作
2001.12008.6 河西学院农学系工作(期间担任采后生理教研室主任)
2011.7-至今河西学院农业与生物技术学院工作
 
所受奖项:
1. 2005年获河西学院第五届教学优秀奖
2. 2004年获《园艺产品贮运与加工学》多媒体课件设计创作研究教学成果二等奖。
3. 1996年获张掖农校青年教师教学优秀奖
 
主要研究方向:
主要研究方向:食品酶学
擅长领域:果蔬采后生理
 
代表性著作:
1.Purification and characteristic of trypsin from the pancreatic of tibetan sheepJournal of Food Biochemistry2012361):122-128.
2. 双激活剂牛胰酶壳聚糖絮凝法制备工艺优化研究. 食品科学,20113214):90-95.
3. 鸡腿蘑多酚氧化酶特性研究,食品科学,200728(1): 187-190.
4. 发酵性黑米红枣饮料研制,食品科学,2005262278-280.
5. 鸡腿蘑速冻预处理工艺及护色研究,食品与发酵工业,2006324):145-149.
6. 贮藏温度和湿度对鸡腿蘑保鲜效果的影响. 食品与发酵工业, 2005, 31(5): 151-152.
7.《无公害食用菌栽培技术》,甘肃科学技术出版社,(合著)