姓名：郑卫东

性别：男

学历：硕士

职称：教授级高级工程师

工作单位：四川省质检院

教育情况：

1980.09-1984.07 西南农业大学    大学本科、学士

1993.09-1996.06 西南农业大学    研究生、硕士、优秀研究生、优秀研究生干部

2000.04.05-2001.04.20     国家认可实验室评审员

2000.08.07-2008.08.10     中国方圆标志认证委员    质量管理体系审核员

2000.10.10-2000.10.17     国家认监委 实验室资质认定评审员教师

2002.08.19-2002.08.22     国家质检总食品质量安全市场准入制度教师

2004.11.15-2004.12.24     加拿大食品署实验室管理及检测

2008.10.01-2009.10.01     西南大学中组部西部之光访问学者

工作经历：

1988.03-1993.08 重庆市垫江县科委   助理研究员

1996.06-1999.12 四川省质检院    授权签字人

2000.01-2002.08 四川省质检院    副部长

2002.09-2004.04 四川省质检院    质量技术部主任、食品中心主任

2004.05-2006.03 四川省质检院    院长助理、

2006.03-       四川省质检院    技术总监、副总工、质量技术部主任

所受奖项：

1、国家质检总局科技兴检奖 蒸馏白酒中甜蜜素检测方法研究 三等

2、四川省科技进步奖 蒸馏白酒中甜蜜素检测方法研究 三等

主要研究方向：

具有多学科领域扎实理论基础，熟悉国内外食品安全和质量管理前沿动态，了解国内外外质量管理的先进理论和方法。长期从事食品检验、食品安全控制、实验室质量管理运作和科研工作。

代表性著作：

1、添加物对食品乳状液稳定性的影响，食品科学，2004.04， vol21№4,P36-38；      

2、野生杨梅酒的试制，中国酿造，1999.06，P17-18,38；

3、火锅底料中石蜡的定性检验，中国测试技术，2005.09，vol 31№5,P85-86,124       1

4、麻竹叶黄酮类成分研究，农业基础科学，2005.04，vol 21№4，P115-11

5、53例糖尿病患者膳食纤维的摄入量调查，中华预防医学杂志，2005.09，vol 39№5,P342-344美国医学文摘MEDLINE收录

6、53名社区 2型糖尿病患者膳食称重调查及营养评价，中国老年学杂志 2005.02 vol 25№4,P 457-458 

6、我国食物与营养政策的发展，食品工业科技，2005.08，№8，P12-167、7、高效液相色谱法同时测定面粉中的过氧化苯甲酰和苯甲酸，现代预防医学，2005.08 ，Vol 32, №8，P975-976

8、微波溶样技术在氨基酸分析中的应用初探，中国酿造，2005.08第Vol149, №8 ，P53-54     2

9、天然植物资源扯根菜预防醉酒及解酒的效果观察，食品研究与开发 2006.08，Vol.27. №4，P147-148、184    

10、糖尿病病人膳食生糖效应与膳食纤维摄入的关系研究，卫生研究，2009.07，Vol . 38№4，P437-44      3

11、阳春砂促进消化功能的实验研究，食品研究与开发，2008.06,vol29 №6,P30-33

12、猪肉组织中阿维菌素、 伊维菌素残留的高效液相色谱2串联质谱法研究，四川大学学报 ( 医 学 版 )， 2010 ，vol 41№(3)，P523 -526

13、第三方实验室信息管理系统应用中存在的问题及发展趋势探讨   环境技术 2011.06，P20-23

14、蒸馏白酒中甜蜜素检测方法研究课题介绍，中国科技成果，2010.02，№4，P18-20、24  1

15、欧盟食品质量安全管理法规及标准（译著），四川出版集团.四川科学技术出版社，2012.06，成都市三洞桥路12号，共244页.