姓名:杨宏志

性别:

学历:博士

职称:教授

工作单位:黑龙江八一农垦大学食品学院

 

教育情况:

1983.9-1987.7,黑龙江八一农垦大学,农机系,获工学学士学位

1992.9-1995.7,北京农业工程大学,食品工程系,获工学硕士学位

2002.9-2005.6,中国农业大学,工学院,获工学博士学位

 

工作经历:

1987.7-1992.9,黑龙江八一农垦大学食品工程系,教师/助教

1992.9-1999.9,黑龙江八一农垦大学食品工程系,教研室主任/讲师

1999.9-2006.9,黑龙江八一农垦大学食品学院,教研室主任/副教授

2006.9-现在,黑龙江八一农垦大学食品学院,副院长/教授

 

所受奖项:

黑龙江省科技进步三等奖1项,2010.9,主持人

总局科技进步二等奖1项,    2011.11,主持人

省农委科技进步一等奖1项,  2011.11,第3名。

 

主要研究方向:

1.植物功能成分提取

2.食品加工技术装备。

 

代表性著作:

5年论文:

1.溶剂法提取亚麻籽木脂素动力学模型的建立,中国粮油学报,200722卷第2

2.四种不同处理方法对于亚麻籽脱毒效果的研究,食品科学,2008年第29卷第9

3.亚麻籽微波脱毒与挤压膨化脱毒工艺研究(通讯作者),中国粮油学报,200810

4.超声波辅助提取亚麻籽木酚素的工艺研究(通讯作者),中国粮油学报,200924卷第7

5.溶剂法提取亚麻籽木脂素( SDG)工艺优化研究,食品科学,2011年第26卷第1

6.亚麻木酚素的抗氧化性能,食品科学,2011年第32卷第3

7.乙醇-超声波提取豆酱中大豆苷元工艺参数研究,中国酿造,2011年第9

8.马铃薯微细化及其糊特性研究,黑龙江八一农垦大学学报,201022卷第1

9.大孔树脂纯化沙棘果渣多糖的研究,食品工业科技,200930卷第10

5年教材:

1.乳品机械与设备,第一主编,黑龙江出版社,2007

2.乳品工厂设计,第二主编,黑龙江出版社,2007