姓名:杨宏志
性别:男
学历:博士
职称:教授
工作单位:黑龙江八一农垦大学食品学院
教育情况:
1983.9-1987.7,黑龙江八一农垦大学,农机系,获工学学士学位
1992.9-1995.7,北京农业工程大学,食品工程系,获工学硕士学位
2002.9-2005.6,中国农业大学,工学院,获工学博士学位
工作经历:
1987.7-1992.9,黑龙江八一农垦大学食品工程系,教师/助教
1992.9-1999.9,黑龙江八一农垦大学食品工程系,教研室主任/讲师
1999.9-2006.9,黑龙江八一农垦大学食品学院,教研室主任/副教授
2006.9-现在,黑龙江八一农垦大学食品学院,副院长/教授
所受奖项:
黑龙江省科技进步三等奖1项,2010.9,主持人
总局科技进步二等奖1项, 2011.11,主持人
省农委科技进步一等奖1项, 2011.11,第3名。
主要研究方向:
1.植物功能成分提取
2.食品加工技术装备。
代表性著作:
近5年论文:
1.溶剂法提取亚麻籽木脂素动力学模型的建立,中国粮油学报,2007年22卷第2期
2.四种不同处理方法对于亚麻籽脱毒效果的研究,食品科学,2008年第29卷第9期
3.亚麻籽微波脱毒与挤压膨化脱毒工艺研究(通讯作者),中国粮油学报,2008年10月
4.超声波辅助提取亚麻籽木酚素的工艺研究(通讯作者),中国粮油学报,2009年24卷第7期
5.溶剂法提取亚麻籽木脂素( SDG)工艺优化研究,食品科学,2011年第26卷第1期
6.亚麻木酚素的抗氧化性能,食品科学,2011年第32卷第3期
7.乙醇-超声波提取豆酱中大豆苷元工艺参数研究,中国酿造,2011年第9期
8.马铃薯微细化及其糊特性研究,黑龙江八一农垦大学学报,2010年22卷第1期
9.大孔树脂纯化沙棘果渣多糖的研究,食品工业科技,2009年30卷第10期
近5年教材:
1.乳品机械与设备,第一主编,黑龙江出版社,2007年
2.乳品工厂设计,第二主编,黑龙江出版社,2007年