姓名：姜悦
性别：女
学历：博士
工作经历：
SCI期刊Food Chemistry (Elsevier, 影响因子: 3.655) Editor;
SCI期刊Biotechnology Letters (Kluwar, 影响因子:1.853) 编委；
The Open Food Science Journal (Bentham)编委；
中国食品学会功能食品分会常务理事；
中国保健食品学会特聘创会专家;
美国农业部食品科技和水产行业发展特约顾问；美国农业部企业项目评审专家;
美国国家食品和农业研究院项目评审专家；
暨南大学、天津科技大学特聘客座教授
曾任香港浸会大学博士研究生导师；
香港浸会大学邝氏食品安全与分析研究室主任；
所受奖项：
2005年入选香港特区政府优才计划, 并连续多次荣获香港特区政府研究资助奖进行食品科学与分析的研究. 曾获应用藻类大会青年科学家论文奖, 亚太区应用藻类学会主席提名.
主要研究方向：
微藻资源生物技术、功能食品、食品安全及检测
代表性著作：
在SCI学术期刊发表65篇食品科学及相关领域论文，被SCI论文引用逾1000次，h-Index 为19。
专著2本，专利2项
