姓名：罗舜菁

性别：女

学历：硕士

职称：副教授

工作单位：南昌大学中德食品工程中心

教育情况：

2003年9月—2006年12月：  南昌大学食品科学专业在职工程硕士研究生，获硕士学位

1987年9月—1991年7月：   南昌大学（原江西工业大学）化工系精细化工专业，获学士学位

工作经历：

南昌大学生命科学与食品学院副教授、硕士研究生导师。早年从事体外诊断试剂研发工作，近十余年主要致力于食品安全和食品分析方面研究。

所受奖项：

江西省科学技术进步奖一项

主要研究方向：

食品安全和食品分析

代表性著作：

[1]   刘成梅,罗舜菁,张继鉴.食品工程原理[M].化工出版社,北京,2010年.

[2]   罗舜菁,钟寒燕,刘成梅,陈婷婷,陈发荣,严杰琳. 氯霉素免疫抗原及包被抗原的制备[J].食品科学,2010,Vol. 31:（10）91-94.

[3]   罗舜菁，陈婷婷,刘成梅，邹常春，严杰琳，陈臣,高鹏.对甲基苯甲酸连接的氯霉素全抗原合成与鉴定[J].食品工业科技,2011,03:200-203.

[4]   罗舜菁，严杰琳，刘成梅，邹常春，陈臣，邱声艳，陈发荣. 重金属铅抗原的制备方法比较[J].食品科技，2011，36（6）：297-301.

[5]   罗舜菁，陈发荣，刘成梅，邹常春，邱声艳，洪太凤，高鹏，陈婷婷. 胶体金粒径对氯霉素胶体金试纸条性能的影响[J].食品科学，2011,32（12）：120-124.

[6]   Shunjing Luo, Tingting Chen, Chengmei Liu, Changcun Zou. Structural and Immunogenic Effect of Complete Antigen Linked by Different Spacer Arm, proceedings of the 5th International Conference on Bioinformatics and Biomedical Engineering, iCBBE 2011, [C]. IEEE Computer Society. (accepted and will present during June 18, 2010 - June 20, 2010, at Wuhan, China, F, 2011, and be included in IEEE xplore and cited by Ei Compendex and ISTP).

★ 授权专利：

1、发明专利《一种三分群血细胞分析仪稀释液的生产方法》（ZL200710051577.5），发明人：罗舜菁、刘成梅、邹常春、涂宗财；

2、发明专利《无氰化钾溶血剂的生产方法》（ ZL200710051576.0），发明人：罗舜菁;刘成梅;邹常春；涂宗财

3、发明专利《一种定量鉴别真假百合粉的方法》 （ZL200810046743.7），发明人：刘成梅、罗舜菁、黄丽、刘伟、涂宗财。

4.发明专利《一种改良BCA－紫外结合法测定氨苄青霉素人工抗原偶联率的方法》（ZL200710201202.2），发明人：刘成梅、罗舜菁、黄丽、涂宗财、张鸿。