姓名：李鹏高

性别：男

学历：博士

职称：副教授

工作单位：首都医科大学公共卫生与家庭医学学院

教育情况：

2009.9-2012.6：中国农业科学院农产品加工研究所食品化学与营养实验室，农学博士。

2004.4-2005.4：日本国武库川女子大学生活环境学部访问学者（卫生部世川医学奖学金）。

2003.8-2004.2：卫生部吉林大学日语培训中心 学习日语。

1997-2000年：中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所微量元素营养卫生部重点实验室，获医学硕士学位。

1992-1997年：山西医科大学公共卫生学院，获医学学士学位。

工作经历：

2010.1-至今：首都医科大学公共卫生与家庭医学学院营养与食品卫生系 副教授。

2005.4-2009.12： 首都医科大学公共卫生与家庭医学学院营养与食品卫生教研室讲师。

2004.4-2005.4：日本国武库川女子大学生活环境学部  访问学者。

2002.2-2003.2 首都医科大学公共卫生与家庭医学学院营养与临床预防教研室  主任。

2000.8-2002.1：首都医科大学公共卫生与家庭医学学院营养与食品卫生教研室  助教。

所受奖项：

1.    中国农业科学院科学技术成果奖，二等奖（2010年5月25日，证书号：2010-19-4）：甘薯淀粉加工废液蛋白回收技术及功能特性研究。排名：第4。

2.    2010年度中国食品科学技术学会技术进步奖，三等奖（2010年11月4日，证书号：2010-j-3-02）：甘薯淀粉加工废液蛋白提取技术及功能特性的研究。排名：第2。

3.    中华预防医学会科学技术奖，三等奖（2007年 ）：帕金森综合征的职业致病因素锰化合物的神经毒性分子机理研究。排名：第12。(0701003  帕金森综合征的职业致病因素锰化合物的神经毒性分子机理研究  北京市预防医学研究中心、首都医科大学、北京丰台区疾病预防控制中心、普度大学、新疆医科大学  李国君、褚金花、卢玲、张龙连、耿荣、郑伟、周春艺、吴萍、张杰、赵峰、张淑华、李鹏高、郭爱民、杨慧、张晨、徐群渊、邓一夫、刘帧、宣登峰)

4.    北京市科学技术奖，三等奖（ 2007年，项目编号：H01-2007-047）：锰致帕金森综合征的机制—对脑线粒体的毒性及脉络丛铁转运的干扰。排名：第14。（李国君、郑 伟、褚金花、卢 玲、张龙连、耿 荣、周春艺、杨 慧、张进禄、吴萍、张杰、赵峰、张淑华、李鹏高、徐群渊、郭爱民、张 晨、黄沛力、宣登峰、刘祯。首都医科大学、北京市预防医学研究中心、普度大学 Purdue University,USA、北京丰台区疾病预防控制中心、新疆医科大学）

主要研究方向：

1.    营养与食品卫生学

2.    食品科学

3.    食品化学与营养

代表性著作：

1.    Li PG, He Y and Wang W. Genetic epidemiology in China. In Genomics and Health in the Developing World. Edited by Dhavendra Kumar, ISBN13: 9780195374759; ISBN10: 0195374754, Apr 2012, Oxford University Press.

2.    Li PG，Mu TH. Recovery of sporamin from naturally fermented sweet potato starch slurry by foam fractionation. International Journal of Food Science & Technology2012, 47, 1889–1895. doi:10.1111/j.1365-2621.2012.03046.x

3.    Li P-G, Sun L, Han X, Ling S, Gan W, Xu J-W: Quercetin Induces Rapid eNOS Phosphorylation and Vasodilation by an Akt-Independent and PKA-Dependent Mechanism. Pharmacology 2012;89:220-228 (DOI: 10.1159/000337182)

4.    Peng-Gao Li and Tai-Hua Mu. Chapter 9. Sweet Potato: Health Benefits, Production and Utilization in China. in Potatoes: Production, Consumption and Health Benefits. Editors: Claudio Caprara. Nova Science Pub Inc (December 15, 2011), ISBN-10: 1621007030, ISBN-13: 978-1621007036.

5.    木泰华，李鹏高. 甘薯蛋白的营养特性及抗癌作用初探. 中国物资出版社.2010. ISBN 978-7-5047-3714-4.

6.    任姗姗，李鹏高*，张淑华，唐玉平，肖忠新，吴惠惠，甄亚平，魏守刚.条斑紫菜酶解多肽的保健功能作用. 食品研究与开发.2011，32（2）：38-41. （责任作者）

7.    任姗姗，李鹏高*，张淑华，唐玉平，肖忠新，吴惠惠，魏守刚. 条斑紫菜提取物高血压改善作用实验研究.食品科学.2011，32(7): 296-299. （责任作者）

8.    李鹏高，张淑华，肖忠新，吴惠惠，唐玉平，李卫新，甄亚平.浅谈如何提高临床医学专业学生学习营养学的兴趣. 首都医科大学学报(社科版). 2010,(增):

9.    李鹏高，李德益，唐玉平，卜绿萍，唐景祥，岳嵘，兰金初. 三升胶囊对艾滋病患者血象的影响. 中国中医药现代远程教育，2009，专刊：106-107.

10.  LI PG, The influence of nutritional factors on the expressions of genetic disorders. A Profile of Genetic and Environmental Diseases in China. p33-42. Editor-in chief: Wei Wang. 2009, ISBN: 978-7-03-023879-5 (Science Press, 16 Donghuangchenggen North Street, Beijing 100717, China).

11.  李鹏高, 唐玉平, 肖忠新, 李卫新, 金花, 甄亚平. 《营养学》实验课教学中存在的问题及对策分析. 首都医科大学学报(社科版). 2007,(增):148-149.

12.  唐玉平, 李鹏高, 邢晓然, 余振球, 孙丽颖, 肖忠新, 张淑华, 吴惠慧, 褚金花, 李卫新, 甄亚平. 条斑紫菜对高血压患者血管内皮细胞功能的影响. 首都医科大学学报.2008, 29(4):475-478.（责任作者）

13.  LI PG, Xu JW, Ikeda K, Kobayakawa A, Kayano Y, Mitani T, Ikami T, and Yamori Y. Caffeic Acid Inhibits Vascular Smooth Muscle Cell Proliferation Induced by Angiotensin II in Stroke-prone Spontaneously Hypertensive Rats. 2005. Hypertens Res, 28(6):684-690.

14.  LI PG, Xu JW, Ikeda K, Kobayakawa A, Kayano Y, Mitani T, Ikami T, Yamori Y. Caffeic Acid Inhibits Cell Growth and Proliferation Induced by Angiotensin II in Vascular Smooth Muscle Cells from SHRSP. 2005. Clinical and Experimental Hypertension. 27(7):574.

15.  李鹏高, 贾妍娜, 蒋辉, 李国君, 褚金花, 张淑华, 张杰. 氯化锰对大鼠脑线粒体酶复合体I影响的研究.《卫生毒理学杂志》，2002，2（2）268-273.

16.  编者，《临床预防医学》, 高等教育出版社,2004.

17.  编者，《临床指南实用手册》, 人民卫生出版社,2003.

18. 兰金初，卜绿萍，唐景祥，李鹏高，《日常生活免疫食品》, 西苑出版社,2003. ISBN：9787801087591 [十位:7801087593]