姓名:程绍南
性别:男
学历:大学本科
职称:研究员
工作单位:浙江省农科院食品科学研究所
教育情况:
1990年度国家教育委员会派遣赴日本”农畜产品加工”高级访问学者
1965年7月 浙江农业大学 园艺系 本科毕业
工作经历:
2002.5-2010.9:浙江省农科院食品科学研究所,果蔬加工学科带头人(其中2007-2010兼任国家柑橘加工技术研发分中心主任)
,共在职从事科研第一线工作45年
1965.7-2002.4:浙江省柑橘研究所,研究实习员—→研究员/柑橘加工研究室主任
所受奖项:
(1)2006年度,柑橘加工技术研究与产业化开发 ,获国家科学技术奖二等奖(排名第二)
(2)2006年度,果蔬软罐头生产关键技术研究,获浙江科学技术奖二等奖(排名第一)
(3)获得浙江科学技术奖三等奖共七项,其中五项排名均为第一,另二项排名分别为第二和第五
主要研究方向:
果蔬加工等农畜产品加工为主的食品科学
代表性著作:
先后在省级以上刊物发表论文一百多篇,在日本发表5篇,为主要完成人的著作7本