姓名：周正香

性别：女

学历：本科

职称：高工

工作单位：丰台产品质量监督检验所

教育情况：

1995～1999首都师范大学应用化学（分析化学及检测技术）

2007.01～2007.01农残分析检测方法与应用及农产品质量安全

2008.12.13～12.15食品中脂肪酸标准的宣贯

2011.05国家审查员现场培训以及考核，目前已经取得了国家食品审查员资格

工作经历：

1999.07～2001.05北京汇源果汁集团研发中心品控部部长

2001.06～2004.05北京锦绣大地农业股份有限公司检测中心有机室主任

2004.06～2012.05北京市丰台区质量技术监督局产品质量监督检验所色谱室主任

所受奖项：

2000年评为为集团建言献策好员工称号，合理化建议被集团采纳并且得到了相应的物质奖励。

2003年年终被评为优秀员工称号。

2008年评为丰台质监局优秀员工称号。

主要研究方向：

食品安全与质量检测方法的研究

食品中农药残留检测方法的检测与研究

乳及其乳制品中硫氰酸钠的检测方法的研究，已申请为国家标准，正在报批阶段

代表性著作：

《桔子汁中脱氢乙酸的气相色谱快速测定方法研究》

《气相色谱-质谱方法测定乳制品中的硫氰酸根》

《食品中甜蜜素气相色谱方法测定的研究》

《GC-NPD标准加入法测定有机磷的实验室比对方法研究》

《乳制品中硫氰酸根含量现状研究》

国家课题：利用酶热生物反应仪快速检测乳品中非法添加物质方法的建立

国家课题：食品中30种氨基酸的快速检测方法的研究（高效液相色谱法）

以上两个课题目前正在申请国家专利