姓名：许振伟

性别：男

学历：硕士      

职称：工程师

工作单位：上海德诺产品检测有限公司

教育情况：

2010.5-2011.3  中国水产科学院东海水产研究食品科学与工程  研究生

2008.9-2009.5  上海海洋大学食品科学与工程  研究生

2004.9-2008.7  山西农业大学食品科学与工程  本科生

工作经历：

2011.3至今上海德诺产品检测有限公司、

农业部食品质量监督检验测试中心（上海），

从事食品微生物检测工作和项目管理工作。

所受奖项：

上海市水产学会优秀学术论文二等奖等。

主要研究方向：

食品质量安全控制与研究、

食品微生物分析、检测

代表性著作：

大黄鱼复合腐败菌腐败能力的分析.

鱼类腐败菌腐败能力测定方法的研究.

鱼类腐败菌腐败能力的研究进展.

鲤鱼和罗非鱼优势腐败菌腐败能力分析.

冷藏海水鱼优势腐败菌腐败能力分析.

羊乳质量安全风险排查及评估基础研究

生鲜乳中嗜冷菌的快速检测-实时光电微生物法

熟食肉制品中金黄色葡萄球菌风险评估基础研究