姓名：王元秀

性别：女

学历：硕士      

职称：副教授

工作单位：济南大学医学与生命科学学院

教育情况：

1986.09-1989.07：山东师大生物系 硕士

1982.09-1986.07：山东师大生物系 本科

工作经历：

1996.10-至今：济南大学  教师

1995.06-1996.10：济南裕兴化工总厂环保处 科员

1989.09-1995.06：聊城师大生物系  教师

所受奖项：

现为济南大学、山东省医科院硕士研究生导师，济南大学优秀教学奖，济南大学“生物技术”优秀教学团队负责人，济南大学生物科学与技术系主任。获得的学术研究表彰/奖励：

1、 山东科技进步奖：利用创新工艺生产核酸特鲜酱油，三等奖，山东省人民政府，第一位，2009年。

2、 山东省高等学校优秀科研成果奖：低盐虾酱生产工艺的研究，三等奖，山东省教育厅，第二位，2009年。

3、山东省高等学校优秀科研成果奖：多糖生物絮凝剂合成基因的克隆、功能分析及在医药化工废水中的应用究，二等奖，山东省教育厅，第三位，2011年。

主要研究方向：

生物活性物质制备

代表性著作：

1、酵母多糖的提取及其对雏鸡免疫器官发育的影响，食品科学，2009，2（32）:256-259。

2、响应面优化玉米黄粉蛋白的酶解工艺，食品科学,2012，4（33）:71-76。

3、响应面优化啤酒酵母泥中β-1,3-葡聚糖工艺提取，食品科学,2012，6（33）:92-95。

3、Extraction of nucleotides for Soy Sauce from Beer Yeast Paste，Advanced Materials Research Vols.,2012，518-523 ：205-209，SCI/EI收录。

4、玉米秸秆生物水解液的减水剂性能研究，2011 International Conference on Fuzzy Systems and Neural Computing(FSNC2011),2011，7:242-244，SCI/EI收录。

5、Study on the Microbial Hydrolysis of Maize Straw and the Water Reducing Properties of the Hydrolysate ，Advanced Materials Research Vols.,2011，307 ：87-92，SCI/EI收录。

6、酵母多糖的提取、组分分析及对小鼠免疫功能的影响，食品与药品，2009，7：26-28。

7、普通生物学，化学工业出版社，2010。

8、普通生物学实验，化学工业出版社，2010。