姓名：刘长建

性别：男

学历：硕士

职称：工程师

工作单位：大连民族学院生命学院实验中心

教育情况：

2010.9—至今    沈阳农业大学 农业资源与环境

2003.3—2006.4  大连工业大学 发酵工程

1995.9—1999.7  辽宁师范大学 生物学

工作经历：

1999.8—至今  大连民族学院

所受奖项：

辽宁省自然科学学术成果奖二等奖   2011.07

主要研究方向：

乳酸菌的开发利用、代谢机理等研究；

不同环境微生物多样性分析；

微生物的多相鉴定、病原微生物检测等。

代表性著作：

猪源乳酸菌的抗氧化活性.食品科学，2012，33（9）：221-225.

类植物乳杆菌的耐酸、耐胆盐及降胆固醇特性. 微生物学报，49( 9) : 1176- 1179