姓名:赵功玲

性别:

学历:硕士

职称:教授

工作单位:河南科技学院

 

教育情况:

2009.9-2010.7:在中国农业大学作访问学者

2004.7:西北农林科技大学,获硕士学位

1990.7:山西农业大学,获学士学位

 

工作经历:

19909月至今,河南科技学院

 

所受奖项:

曾经获得河南省科技厅科技进步三等奖1项,河南省教育厅科技进步奖1项,河南省新乡市科技进步奖2项。

获河南科技学院优秀教师及文明教师等称号。

 

主要研究方向:

食品营养与卫生、食品中活性成分的提取纯化及活性研究

 

代表性著作:

[1] 萝卜苗中异硫氰酸盐的动态变化及体外抗氧化活性,食品科学,2011,2313),第一作者。 

[2] 食品营养与卫生,副主编,中国农业出版社,2000.9