姓名:赵功玲
性别:女
学历:硕士
职称:副教授
工作单位:河南科技学院
教育情况:
2009.9-2010.7:在中国农业大学作访问学者
2004.7:西北农林科技大学,获硕士学位
1990.7:山西农业大学,获学士学位
工作经历:
1990年9月至今,河南科技学院
所受奖项:
曾经获得河南省科技厅科技进步三等奖1项,河南省教育厅科技进步奖1项,河南省新乡市科技进步奖2项。
获河南科技学院优秀教师及文明教师等称号。
主要研究方向:
食品营养与卫生、食品中活性成分的提取纯化及活性研究
代表性著作:
[1] 萝卜苗中异硫氰酸盐的动态变化及体外抗氧化活性,食品科学,2011,23(13),第一作者。
[2] 食品营养与卫生,副主编,中国农业出版社,2000.9