姓名:郑斌

性别:

学历:研究生

职称:教授级高工

工作单位:浙江省海洋开发研究院

 

教育情况:

2006.032008.06中国海洋大学 食品工程专业 硕士毕业

1986.091990.07青岛海洋大学 食品工程专业 本科毕业

 

工作经历:

2010.02至今 浙江省海洋开发研究院副院长、教授级高工

2009.122010.01浙江省海洋水产研究所研究室主任、教授级高工

2003.122009.11浙江省海洋水产研究所研究室主任、高级工程师

2003.062007.02浙江省海洋水产研究所研究室副主任、高级工程师

1990.072003.05浙江省海洋水产研究所工程师

 

所受奖项:

浙江省科技进步二等奖2项(第一);

国家海洋局海洋创新成果奖二等奖2项(第一);

中国标准创新贡献奖二等奖1项(第一);

舟山市科技进步奖二等奖1项(第一);

舟山市科技合作奖一等奖1项(第一);

浙江省农业科技先进工作者;

浙江省农业科技成果转化推广奖;

“十一五”舟山市科技先进人物。

 

主要研究方向:

在水产品质量安全控制及标准化技术、水产品高值化利用技术领域有着长期深入的研究。近年来,主持或参与国家科技支撑计划3项、863课题1项,主持国家国际科技合作项目1项、浙江省重大科研专项3项,主持制定国家标准、行业标准等10项,为我国水产品质量安全控制以及海洋渔业发展做出了贡献。

 

代表性著作:

标准:

1 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定-高效液相色谱荧光检测法(GB/T 20361-2006

2 水产品中磺胺类残留量的测定-液相色谱法(农业部958号公告-12-2007

3 水产品中喹乙醇代谢物残留量的测定-液相色谱法(农业部1077号公告-5-2008

4 渔船设施卫生基本条件(SC/T 8139-2010

5 冻虾仁加工技术规范(SC/T 3026-2006

论文:

1 Determination of marker residue of Olaquindox in fish tissue by ultra performance liquid chromatographytandem mass spectrometry. Journal of Separation Science, 2011, 34(4).

2 超高效液相色谱-串联质谱法测定草鱼肉中阿苯达唑及其代谢物残留. 分析化学, 2011, 39(6).

3 高效液相色谱法测定动物组织中喹乙醇标示残留物. 食品科学, 2010, 31(24).

4 高效液相色谱-荧光检测法测定水产品中4种磺胺类药物残留量. 食品科学, 2009, 30(8).

5 高效液相色谱-荧光检测法测定鳗鲡中孔雀石绿和结晶紫残留. 中国水产科学, 2007, 14(6).

著作:

1 水产品质量安全检验手册, 中国标准出版社, 2005.