姓名:金宗濂
性别:男
学历:硕士
职称:教授
工作单位:北京联合大学应用文理学院
教育情况:
1989-1992年为加拿大Alberta大学访问学者
1982年北京大学生物系研究生毕业获硕士学位
1964年毕业于北京大学生物系(本科六年制)
工作经历:
北京联合大学应用文理学院教授(二级)
生物活性物质与功能食品北京市重点实验室原主任
北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心主任
目前兼任:
国家保健食品资深评审专家
中国食品科学技术学会常务理事,功能食品分会理事长
中国保健协会理事,健康相关产品监督监察分会理事长
北京食品学会理事长
中国农学会农产品储存加工分会荣誉主任委员
所受奖项:
1993年获国务院特殊津贴
1995年出版《功能评价原理及方法》一书,为我国第一部食品功能评价专著
1995年获北京市科技进步三等奖
2000年获全国优秀教师
曾发表有关功能食品论文200余篇,获部委以上科技进步奖五次
主要研究方向:
从事功能食品的研究与教学
代表性著作: