姓名：叶盛权

性别：男

学历：博士

职称：教授

工作单位：广东海洋大学

教育情况：

华南理工大学工学博士

华中科技大学硕士

天津科技大学学士

工作经历：

1991年7月在广东海洋大学从事食品科学与工程专业的教学与科研工作至今

所受奖项：

湛江市科学技术奖3等奖

主要研究方向：

在水产品加工与安全、酵母蛋白工程、酒精生产、食品厂废水处理方面的研究较为深入，在食品工程与技术方面有着较丰富的实践经验

代表性著作：

1. Ye Shengquan, Wu Hui, Zhang Chaohua, Qin Xiaoming. Study of the hydrolytic acidification-SBR process in aquatic products processing wastewater treatment. Desalination, 2008,222(1-3) :318–322 (SCI，EI同时收录)

2. Ye Shengquan, Guo Siyuan, Wu Hui. High effective to remove nitrogen process in abattoir wastewater treatment. Desalination, 2008,222 (1-3) :146–150 (SCI，EI同时收录) 

3. Shengquan Ye, Fu Huang. Separation of carcinogenic aromatic amines in the dyestuff plant wastewater treatment. Desalination, 2007,206(1-3):78-85 (SCI，EI同时收录)