姓名：王日葵

性别：男

学历：本科

职称：副研究员

工作单位：中国农业科学院柑桔研究所

教育情况：

华南农业大学果树专业1985年毕业

工作经历：

1985-今，中国农业科学院柑桔研究所/西南大学柑桔研究所，主要从事水果防腐保鲜及处理研究

所受奖项：

1.“柑桔产地贮藏保鲜技术及设施的改进”，1987年农业部科技进步三等奖

2.“果品产地节能贮藏技术研究”，1993年中国农业工程研究设计院成果奖

3.“北碚区447锦橙商品化处理技术研究及示范”，2005年北碚区成果奖

主要研究方向：

水果防腐保鲜及处理、鲜果质量控制

代表性著作：

1. 王日葵、邵蒲芬、汪晓红、朱让果.鲜果牌A型果蜡对锦橙商品性的影响.中国南方果树（J）.2000（4）：13.

2. 王日葵、邵蒲芬、汪晓红、周 炼、朱让果、李太盛.柑桔果实采后某些生理变化与多胺的关系.中国南方果树（J）.2000（6）:3-6

3 王日葵、邵蒲芬、周 炼、朱让果.涂蜡对柑橘生理变化和商品性的影响.保鲜与加工（J）.2005（2）:21-22.

4. 王日葵、周 炼、韩爱华、焦必宁.湿冷通风库的研制Ⅰ.设计和性能测试       中国南方果树（J）.2006（增刊）：109～113．

5. 王日葵、周炼、韩爱华、孙玉清.黄花梨简易气调贮藏技术研究．中国南方果树（J）.2007，（36）1：74-75．

6. 王日葵、周炼、韩爱华、孙玉清.白凤桃制冷贮藏技术研究．中国南方果树（J）.2007，（36）2：58．

7. 周炼、韩爱华、王日葵.几种保鲜药在柑桔贮藏中的防病效果．西南师范大学学报（J）.（自然科学版），2007，（32）5：43-45．

8王日葵，周炼，陈婷，刘涛.制冷贮藏温度对锦橙的影响. 农产品加工•学刊. 2010，3：8-10

9.刘 涛,王日葵.水果成熟衰老与植物激素相关性研究进展.农产品加工•学刊. 2010，5：30-33，37

10.李聪敏,杨晓红,郝春梅,王日葵,周 炼,韩爱华. 锦橙采后果皮结构及生理特征变化与褐斑的相关性.食品科学,2010,(31)6：274-278

11.王日葵,周 炼,韩爱华. 柑桔湿冷通风贮藏库的设计及效果分析.农业工程学报，2010，（26）11：355-360

4.柑橘贮运保鲜与商品化处理.王日葵.重庆出版社；2007.6

5.国家农业行业标准《NY/T 1189-2006 柑橘贮藏》．王日葵 ，胡西琴 ，王成秋， 焦必林， 周炼．农业部发布，2006.10