姓名：唐浩国

性别：男

学历：博士研究生

职称：教授

工作单位：河南科技大学食品学院

教育情况：

2000—2005，西南农业大学食品科学学院，农产品加工与贮藏工程专业硕博连读，研究生/博士

1986—1990，西南农业大学食品科学系，农产品加工与贮藏工程专业，本科/学士

工作经历：

2005.7—河南科技大学食品与生物工程学院教授，硕士生导师，历任食品科学与工程系副主任，院学术办主任

2004.04—2005.6四川省遂宁市船山区中小企业局公务员，高级工程师

1990.08—2004.03四川省遂宁市市中区乡镇企业局公务员，工程师（1993.10破格），高级工程师（2001.10）

所受奖项：

1、家庭全席罐头套餐（2002年四川省乡企局科技进步一等奖，主持）

2、浓香型白酒增香技术（2003年四川省乡企局科技进步一等奖，主持）

3、白灵胶囊保健食品（2003年四川省乡企局科技进步一等奖，主持）

4、无公害麻竹笋系列产品（2004年四川省乡企局科技进步二等奖，主研）。

5、鲫鱼低温贮藏特性及加工关键技术研究荣获2011年河南省教育厅科技进步奖一等奖，参加，豫教[2011]02601

主要研究方向：

食品化学及营养学

食品生物技术

果蔬贮藏与加工和天然产物研究与开发等

代表性著作：

1. The study of purifying coumarin chemical compounds in “Yubaizhi” angelica dahurica by macro-porous absorption resin, Advanced Materials Research, 2012, 468-471(1): 3060~3064

2. Study on Flavonoids from the Peony leaves by Ultrasonic Extraction, Advanced Materials Research,2011.236-238（3）:2250~2254

3. Study on purification of flavonoids from leaves of Dendrcalamus Latiflorus by Ultrafiltration, Food Science,2008,29(5):177~180

4.竹叶黄酮对小鼠脾细胞免疫的分子机制研究,食品科学,2007,28（09）:523~526

5.竹叶黄酮抗突变作用的体外实验研究,时珍国医国药,2007,18(11):2618~2619

6.专著黄酮类化合物研究[M].北京：科学出版社，2009

7.教材食品生物技术概论[M].北京：中国计量出版社，2008