姓名：阮长青

性别：男

学历：博士

工作单位：黑龙江八一农垦大学食品学院

教育情况：

2007-2010，东北农业大学，食品学院，研究生/博士

2000-2003，东北农业大学，理学院，研究生/硕1986-1990，齐齐哈尔大学，化学与化学工程学院，本科/学士

工作经历：

1996-2012年，黑龙江八一农垦大学，食品学院，讲师、副教授、教授

1990-1996，黑龙江八一农垦大学，基础部化学教研室，助教、讲师

所受奖项：

（1）2005.7.25  利用北药功能成分开发抗衰老保健食品的研究，黑龙江省科技进步三等奖，第6位

（2）2007.7.1  水稻深加工综合利用技术研究，黑龙江省科技进步三等奖，第2位

（3）2010.12.1 水稻、大豆种植与加工安全关键技术推广，2008-2010年度农牧渔业部丰收二等奖，第9位

主要研究方向：

食品分析与检测，生物活性物质分离与评价

代表性著作：

（1）阮长青, 张平, 钱丽丽. 乳品理化检验. 黑龙江人民出版社. 2007.6

（2）叶非, 阮长青, 李颖娇， 王辉宪, 赵军, 张鑫. 物理化学及胶体化学(十一五规划教材, 第2版), 中国农业出版社, 2009.3

（3）张永忠, 等. 仪器分析(十一五规划教材), 中国农业出版社, 2008.1, 参编6万字