姓名：刘邻渭

性别：男

学历：食品科学博士

职称：教授

工作单位：陕西杨凌西北农林科技大学食品学院

教育情况：

2003年-2008年，西北农林科技大学食品学院食品科学专业博士研究生，博士学位

1991年-1994年，西南农业大学食品学院农产品贮藏加工专业硕士研究生，硕士学位

1978年-1982年，吉林大学化学系有机化学专业本科，学士学位

工作经历：

1982年至今，除了有三年在西南农业大学攻读硕士学位和一年半在加拿大食品安全研究所作访问学者外，一直在西北农林科技大学进行教学和科研工作

主要研究方向：

食品化学和分析

代表性著作：

主编《食品化学》. 郑州大学出版社，2011年9月

第二主编《食品化学与分析综合实验》. 中国农业大学出版社，2009年7月