姓名：陈力力

性别：女

学历：博士

职称：教授

工作单位：湖南农业大学食品科技学院

教育情况：

1989年至1990年参加农业部组织的合作项目在美国夏威夷学习进修一年

2007年毕业于湖南农大植物病理专业，获农学博士学位

1982年毕业于湖南农大兽医专业，获农学学士学位

工作经历：

1982年-1986年长沙市肉食品公司从事食品卫检工作

1987年-2001年湖南省微生物研究所从事微生物基础研究、发酵产品开发及在农业、饲料及食品工业中的应用研究工作

2002年-至今 湖南农大食科院从事高级食品微生物学、动植物检验检疫学、食品免疫学、食品毒理学、酿造食品工艺学等研究生、留学生及本科学生课程的教学和相关科研工作

所受奖项：

草绿色链霉菌  ZL 2008 1 0031605.1,国家发明专利

一种链霉菌产生的黄酮类化合物 201010269422.0,同上

酵母菌与乳酸菌共培生产益生素技术研究及产品开发 省科技进步三等奖

主要研究方向：

采用微生物发酵方法开展屠宰场废血液、啤酒糟、茶籽油加工副产物等富含蛋白质的食品加工副产物综合利用研究；放线菌生物活性物质的研究以及在食品加工中的应用；食用菌液态发酵条件、活性物提取及新产品开发研究。

擅长的领域：应用微生物学、微生物发酵工程、食品加工副产物综合利用、食品微生物检验及动植物检验检疫、食品毒理学及食品安全性评价等。

代表性著作：

链霉菌HNS2-2生物活性物质理化性质的初步研究[J]．生物技术．2009, 19（3）

链霉菌菌株HNS2-2的分类鉴定及其代谢产物抗烟草花叶病毒活性[J]．中国生物防治,2008,24（1）

金针菇菌种诱变选育的研究[J]．生物技术，2011，21（2）

啤酒糟发酵应用 [J]．中国酿造，2011，（11）