姓名：陈 合

性别：男

学历： 研究生

职称：教授

工作单位：陕西农产品加工技术研究院

教育情况：

1986—1986年在原轻工业部出国人员外语进修班学习外语

1980—1983年在大连理工大学读硕士研究生

1976—1980年在大连理工大学读本科

工作经历：

1983年至今在陕西科技大学从事食品及生物工程领域的教学、科研及管理工作。担任食品工程系系主任、生命科学与工程学院院长，现任陕西农产品加工技术研究院常务副院长。

所受奖项：

获陕西省科学技术一等奖和二等奖各一项，省级教学成果二等奖一项，发明及实用新型专利5项。

主要研究方向：

食品生物技术与工程、生物反应与分离工程；

主要领域：酶制剂、功能性乳制品及农业废弃物综合利用等领域。。

代表性著作：

《新型食品原料制备技术与应用》、《特色乳制品加工技术手册》、《药食用原料制备技术及应用》、《生物工程设备》等专著、译著、教材4部，在核心期刊及国际会议发表论文100余篇（EI收录5篇）