姓名：陈斌

性别：男

学历：博士

职称：教授

工作单位：江苏大学

教育情况：

1996年9月—2001年6月：江苏理工大学，农产品加工与贮藏专业，研究生/博士

1986年9月—1990年7月：江苏工学院，农产品加工与贮藏专业， 研究生/硕士

1978年2月— 1982年2月：镇江农机学院机械制造工艺、自动化专业，本科/学士

工作经历：

1982年2月本科至今一直在江苏大学任教

2005年12月，食品与生物工程学院，任博士生导师

2004年10月， 江苏大学，生物与环境学院，任教授

1997年7年，江苏理工大学，农机学院，任硕士生导师

1996年7月，江苏理工大学，农机学院，任副教授

1987年10月，江苏工学院，农机学院 ，任讲师

所受奖项：

《食品加工机械与设备》2008年获国家精品课程荣誉。工作以来从事过相关课题20余项，其中国家自然科学基金3项，“863”项目1项；国家教委博士基金2项，江苏省新产品开发项目3项，镇江市科技项目5项，企业委托课题7项。

主要研究方向：

食品与农产品品质快速无损检测技术，分子光谱分析，光谱仪器开发

代表性著作：

1.    Chen B, Fu X G, Lu D L. Improvement of predicting precision of oil content in instant noodles by using wavelet transforms to treat near-infraredspectroscopy[J]. Journal of Food Engineering. 2002.527(4). 373~376  (SCI,EI收录)

2.    陈斌, 吴继明.用Shenk’s方法提高芥酸NIR模型预测精度研究[J].农业机械学报.2007.8.（EI收录）

3.    陈蛋, 陈斌, 陆道礼. 近红外光谱分析法测定菜籽油中的芥酸的含量[J].农业工程学报.2007.23（1）.234~237（EI收录）

4.    陈斌, 崔广. 近红外光谱在快速检测棉制品中棉含量的应用[J]. 江苏大学学报2007.5.（EI收录）

5.    郝勇, 陈斌, 朱锐. 近红外光谱预处理中几种小波消噪方法的分析.光谱学与光谱分析[J]. 2006.10.26（10）. 838~1841（SCI收录）

6.    陈斌, 黄星弈. 食品与农产品品质无损检测新技术[M]. 北京：化学工业出版社. 2004.3.

7.    陈斌等. 多尺度分解和主成分法在近红外光谱分析中的应用[J].江苏大学学报. 2004-325(2)

8.    王忠, 陈斌等. 基于小波变换的发动机润滑油使用周期近红外光谱分析[J].内燃机学报. 2003.3.21(2). （EI收录）

9.    刘青格, 陈斌. 基于相关分析的提取近红外光谱信息特征的研究.农业机械学报[J]. 2003.534(3). 79~81（EI收录）

10.  陈斌等. 离散余弦变换结合BP网络用于白酒近红外光谱定量分析[J]. 酿造科技. 2006.3.

11.  陈斌主编. 食品加工机械与设备（“11.5”国家级规划教材）[M]. 北京：机械工业出版社，2008.8.

12.  王树山, 陈斌等. 基于激光二极管的近红外水分仪研制[J]. 现代科学仪器. 2010.6(3). 45~48.

13.  Song Y L, Chen B, Wang S S, Yang M. The novel integrating sphere type near-infrared moisture determination instrument based on LabVIEW.2010.10 中国南昌会议.(EI收录)

14.  耿响等. 积分光谱与近红外光谱分析精度关系的研究[J].光学学报. 2009.12.29（12）（EI收录）

15.  耿响, 陈斌, 叶静, 颜辉, 胡永光. 茶叶咖啡碱近红外光谱模型简化方法[J]. 农业工程学报. 2009.10. 25(10). （EI收录）

16.  陈斌.叶静.颜辉. 定标集样品数对茶叶近红外光谱分析精度影响的研究[J]. 江苏大学学报自然版. 2009.4.30(4) （EI收录）