姓名：曹冬梅

性别：女

学历：博士

职称：副教授

工作单位：黑龙江省八一农垦大学食品学院

教育情况：

2007.9~2011.6 吉林农业大学食品学院   攻读博士

1999.12~2001.12  东北农业大学食品学院   攻读硕士

1990.9~1994.7 八一农垦大学动科院   攻读本科 

工作经历：

1994.7~至今  八一农垦大学食品学院   教师

主要研究方向：

食品安全 ，质量认证

代表性著作：

[1] 《乳品质量控制与管理》，黑龙江人民出版社，2007.6  主编

[2] 《食品标准与法规》，科学出版社  2010.6 参编

[3] “十一五”规划教材《食品标准与技术法规》，中国农业出版社，2007年8月