姓名：孙宝国

性别：男

学历：博士

职称：教授、院士

工作单位：北京工商大学

教育情况：

2000.10-2003.01 清华大学化学工程专业 博士

1986.09-1989.07 北京轻工业学院化工系 硕士

1980.09-1984.07 北京轻工业学院化工系 本科

工作经历：

1999.09-  北京工商大学 副校长

1997.04-1999.09  北京轻工业学院 副院长

1994.12-1997.04 北京轻工业学院化工系 系主任

1994.09-1994.12 北京轻工业学院化工系 教研室主任

1984.07-1994.09 北京轻工业学院化工系 教师

1977.07-1980.08 山东省招远县金岭孙家联中 教师

所受奖项：

1． 原味浓缩肉汤生产关键技术.2010年获教育部科学技术进步奖一等奖（第一完成人）

2． 重要香原料2-甲基-3-巯基呋喃和2-甲基-3-呋喃二硫醚的研制与应用，1999年获国家科学技术进步二等奖（第一完成人）

3． 天然级肉味香精生产技术，2000年获国家科学技术进步二等奖（第一完成人）

4． 重要含硫食用香料的研制，2005年获国家技术发明二等奖（第一完成人）

5． 2001年获得第七届中国青年科技奖

主要研究方向：

食品添加剂与食品安全

代表性著作：

孙宝国主编.食品添加剂,化学工业出版社,2008

孙宝国，何坚. 香精概论（第二版），化学工业出版社，2006

孙宝国，郑福平, 谢建春，田红玉. 香精配方手册，化学工业出版社，2005

孙宝国，何坚. 香料化学与工艺学（第二版），化学工业出版社，2004

孙宝国，刘玉平. 食用香料手册，中国石化出版社，2004

孙宝国，等. 食用调香术，化学工业出版社，2003