姓名：周光宏  

性别：男

学历：博士

职称：教授

工作单位：南京农业大学

教育情况：

1991年获得南京农业大学农学博士学位

1987年获得英国诺丁汉大学理学硕士学位

1982年毕业于西北农林科技大学

在陕西省合阳县完成小学、中学教育

工作经历：

1991年10月至1994年3月于澳大利亚联邦科工委肉类研究所做访问学者。1994年至1998年任南京农业大学动物科技学院院长，1996年至2001 年兼任食品科技学院院长。1998年7月任南京农业大学副校长。2011年7月任南京农业大学校长。

所受奖项：

国家"百千万人才工程"第一层次培养对象，江苏省"十大杰出青年"，教育部第二届青年教师奖，农业部有突出贡献的中青年专家等称号。

主要研究方向和擅长领域

主要研究方向：

肉品加工及质量安全控制、营养吸收代谢机制。

代表性著作：