姓名：夏咏梅  

性别：女

学历：研究生

职称：教授

工作单位：江南大学食品与科学国家重点实验室

教育情况：

1998.2- 2000.12 , 博士， 无锡轻工大学生物工程系

1984.9-1986.12, 硕士， 无锡轻工大学化工系

1980.9-1984.6, 学士， 江苏工业学院有机化工系

工作经历：

2003.5-教授, 江南大学 化学与材料工程学院

2002.5-2005.01 Research Fellow, Research Associate (II), Dept of Chemical Engineering, University of Michigan, USA

2001. 2-2001.12. Visiting Professor, 中韩青年科学家交换计划，Kongju National University, Korea

1997.9 -2003.8 副教授, 无锡轻工大学化学与材料工程学院

1987.1-1997.8 讲师, 无锡轻工大学化工系

所受奖项：

2007年3月获得中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖

主要研究方向：

酶催化研究

微流控miRNA-mRNA 芯片研究

代表性著作：

Shi-yu Sun, Yun Fang, Yong-mei Xia*. A Facile Detection of Acrylamide in Starchy Food by Using A Solid Extraction-GC Strategy, Food Control,2012,220-222

Jue Zhang, Yu-jun Liu, Hyeon-soo Park, Yong-mei Xia∗, Gon-sup Kim. Antitumor activity of sulfated extracellular polysaccharides of Ganoderma lucidum from the submerged fermentation broth, Carbohydrate Polymers,2012,1539-1544