姓名：林洪

性别：男

学历：博士

职称：教授

职务：食品学院院学术委员会主任

工作单位：中国海洋大学

教育情况：

1998年获得中国海洋大学水产品加工与贮藏工程博士学位

1994年获得青岛海洋大学水产品加工与贮藏工程硕士学位

1984 年获得山东海洋学院水产品加工学士学位

工作经历：

1984年至今中国海洋大学从事教学与科研工作

所受奖项：

1.海洋水产蛋白、糖类及脂质资源高效利用关键技术研究与应用 2010 国家科技进步奖二等  6^th

2.低值海洋水产品高效利用技术研究与开发 2010 教育部科技进步奖一等  5^th

主要研究方向：

水产品加工、水产品安全与质量控制

代表性著作：

《水产品安全性》、《水产品资源有效利用》、《水产品营养与安全》、近三年发表论文40多篇，其中被SCI收录10余篇。国家发明专利4项。