姓名：胡小松   

性别：男

学历：研究生

职称：教授

工作单位：中国农业大学食品学院

教育情况：

1988年北京农业大学硕士研究生毕业

1982年华中农业大学园林系本科毕业

工作经历：

从1982年8月起，始终在中国农业大学（原北京农业大学）任教

所受奖项：

2项获部级科技进步二等奖

9项获部级科技进步三等奖

2001年被国家授予“全国优秀科技工作者”荣誉称号

2004年获“中国食品工业突出贡献奖”

2008年获中国农业大学“师德标兵”称号，享受政府特殊津贴

2010年本人所领导的国家果蔬加工工程技术研究中心团队获科技部“十一五”国家科技计划执行优秀团队奖

2011年获（农业部）中华神农优秀创新团队奖

主要研究方向：

目前主持承担了国家973计划、国家863计划、国家支撑计划和国家自然科学基金等多项科研任务，2012年被科技部聘为“十二五”国家863计划食品制造与食品安全主题专家组专家和食品工程化加工技术与装备项目首席科学家。

多年来，先后参与了国务院组织的“国家突发重大食品安全事故应急预案”、“国家突发重大动物疫情应急预案”、“食品安全法”等论证工作，参与国家十五和十一五的“食品安全”、“农产品深加工”、“食品加工”和“农产品现代物流”等重大科技专项和国家863等食品领域科技项目发展的规划和论证工作

代表性著作：

已先后发表300余篇学术论文，其中近60篇被SCI收录；编著出版了8部学术著作