姓名：陈钢      

性别：男

学历：本科

职称：一级主任药师

工作单位：上海市食品药品检验所

教育情况：

2003.7－8：中科院生化细胞所－二军大，全国第八届高级生化与分子生物学训练班结业

1978－1982：南京大学，生物系，理学学士

工作经历：

2001年起：上海市计划生育科学研究会第五届理事会理事

2000年起：上海市药理与毒理学会第三届理事会理事

1999年起：国家药品监督管理局药品审评专家

1996年起：第七、八届国家药典委员会委员

1996年－1997年：任上海市卫生局药政处处长助理

1988年－1989年：在英国国家生物标准品研究所，以访问学者身份从事基因工程药物的检定技术开发

1990年起：历任药理室副主任、主任，生化药和生物制品检定室主任

1982年－1998年：上海市药品检验所药理室，历任药师、主管药师、副主任药师、主任药师

所受奖项：

2009年"高风险生化类药物的质量研究"获上海药学科技奖三等奖

获2011年度中国药学发展奖食品药品质量检测技术突出成就奖

主要研究方向：

1、 食品营养成分的分析

2、 食品与药品的质量标准研究

代表性著作：

1、邵泓, 吕晶,陈钢.蛋白质含量测定方法的规范化研究，中国药品标准，2011年02期

药品、食品中反式脂肪酸的研究进展，药物分析杂志，2009，29（6）：1051～1054

2、13种氨基酸和牛磺酸的柱前衍生化HPLC测定，中国医药工业杂志，2008，39（8）：610～612

3、柱前衍生化HPLC法测定酱油中（半）胱氨酸的含量，中国食品卫生杂志，2008，20（4）：304－308

4、脂肪乳剂中的反式脂肪酸的甲酯化－毛细管气相色谱法测定[J].中国医药工业杂志, 2008, 39(4): 212-216

5、HPLC法测定卵磷脂中6个成分的含量，药学服务与研究  2005，5（3）