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| 超高效液相色谱法测定柑橘类水果干片中的3种呋喃香豆素 |
| Determination of Three furanocoumarins in dried citrus slices by ultra performance liquid chromatography |
| 投稿时间：2025-02-25 修订日期：2025-04-12 |
| DOI： |
| 中文关键词: 柑橘类水果干片 呋喃香豆素 超高效液相色谱 |
| 英文关键词:dried citrus slices furanocoumarins ultra performance liquid chromatography |
| 基金项目:中国食物成分监测 |
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| 中文摘要: |
| 目的 建立超高效液相色谱-二极管阵列检测器法同时测定柑橘类水果干片中的3种呋喃香豆素。方法 试样经粉碎后分两次采用40 mL乙酸乙酯超声提取40 min，再采用20 mL乙酸乙酯分两次涡旋10 min提取残渣，合并提取液，30°C旋蒸至干。采用Acquity UPLC HSS C18 SB色谱柱( 2.1mm×150 mm, 1.8 μm)分离，流速为0.3 mL/min，柱温30度，检测波长为310 nm。流动相A为水，流动相B为乙腈，梯度洗脱。结果 三种呋喃香豆素6",7"-二羟基佛手素、环氧佛手柑素、佛手柑素分别在3.00～300.00 μg/mL、4.32～432.00 μg/mL、4.12～412.00 μg/mL范围内具有良好的线性关系，相关系数大于0.999。检出限为0.03～0.04 μg/mL，定量限为0.09～0.13 μg/mL。在3个加标水平下，呋喃香豆素的平均回收率分别为94.4%~99.1%，相对标准偏差为2.7%~4.7%。该方法能够使柑橘类水果干片中的3种呋喃香豆素在25 min内很好地分离。在测定的18种柑橘类水果干片和干粉样品中，6",7"-二羟基佛手素的含量范围为1.52-159.04ug/g，环氧佛手柑素的含量范围为49.57-60.09 μg/g，佛手柑素的含量范围为1.49-248.71μg/g。结论 本方法具有良好的准确性和重复性，适用于柑橘类水果干片中3种呋喃香豆素含量的分析测定。 |
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