| 尹力伟,王 京,刁万芳.HACCP体系在出口食品生产企业应用中存在的问题[J].食品安全质量检测学报,2012,3(Z1):340-341 |
| HACCP体系在出口食品生产企业应用中存在的问题 |
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| 中文关键词: HACCP体系 出口食品 应用 分析 |
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| 中文摘要: |
| HACCP体系已广泛应用于七大类出口食品生产企业, 对于提高出口食品生产企业的质量管理水平、保证出口食品的安全等方面取得了良好的效果。但HACCP体系在出口食品企业的应用中存在一些不可忽视的问题, 影响了体系作用的发挥。本文根据笔者工作实际, 对企业应用HACCP体系的现状和存在的问题进行分析和总结, 并提出解决措施, 为HACCP体系的更好应用提供参考和帮助。 |
| 英文摘要: |
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